Детская больница представляет новое движение за здоровое питание «Радость есть» и открывает обновленную кухню


BKUS_maxima Jauna esanas koncepta Est Prieks atklasana
Сегодня в Детской клинической больнице состоялась презентация движения за здоровое питание «Радость есть», основанного на здоровом местном полноценном и вкусном питании. Кроме того, здесь открылась новая, оснащенная современным оборудованием больничная кухня – часть давней мечты о расширении кулинарных возможностей и создании предназначенного для детей меню, чтобы каждый прием пищи не только укреплял здоровье маленьких пациентов, но и прививал им заинтересованность в здоровом питании.

В стационарных отделениях Детской больницы ежегодно лечатся около 15 000 детей, для которых пребывание в больнице зачастую связано с не самыми приятными эмоциями. Детская больница поставила себе задачу создать максимально дружественное ребенку и его семье окружение, чтобы ребенок чувствовал себя спокойнее, проявлял желание играть и каждый прием пищи приносил ему радость. Для этого кухня Детской больницы претерпела масштабные перемены, и сейчас пациентам предлагается новое меню, разработанное в сотрудничестве с диетологом Лизете Пугой. Меню, состоящее из 8 видов диет, разработано таким образом, чтобы в течение 10 дней блюда не повторялись.

Открытие новой кухни и создание новой концепции питания является первым шагом на пути к внедрению движения за здоровое питание «Радость есть». Вдохновителем движения «Радость есть» стало предприятие Maxima Latvija – вместе с другими ответственными латвийскими предпринимателями оно обязалось обеспечивать маленьких пациентов Детской больницы местной свежей и чистой продукцией, что позволит поварам не только готовить вкусные и визуально привлекательные блюда, но и вдохновлять детей и родителей продолжать придерживаться принципов здорового питания и дома.

«Здоровое, интересное детям меню, возможность заказать питание для родителей, доставка пищи в палату в термоподносах – такие задачи на текущий год мы запланировали в стратегии Детской больницы. Следующий шаг – это возможность заказать еду в электронной форме, выбрав из нескольких вариантов, а также обеспечить питание вне планируемого времени, например пациентам отделения неотложной медицинской помощи и обсервации, а также пациентам, у которых днем не было аппетита, а поздним вечером возникло желание поесть. Дружественное для пациента и семьи, персонализированное питание уже в ближайшем будущем станет одним из запланированных Детской больницей улучшений», – рассказал председатель правления Детской клинической университетской больницы Валтс Аболс.

«Все мамы и папы хотят, чтобы их ребенок был крепким и здоровым, но иногда дети все-таки заболевают и попадают в больницу. В таких случаях мы, родители, хотим, чтобы у ребенка в больнице было все самое лучшее – хорошее лечение, внимательные медсестры, а также приятное окружение. Питание – важный шаг на пути к выздоровлению. Сегодня Детская больница получила новую и современную кухню, и я убеждена, что теперь

каждый маленький пациент будет ждать приема пищи с радостью», – подчеркнула патронесса Детской больницы Ивета Вейоне .

«Мечта о новой больничной кухне и питании, которое не только полезно, но и радует детей, исполнилась благодаря отличной команде, в которую вошли как сотрудники больницы, так и предприятия, и спонсоры. На протяжении многих лет одна из наиболее частых жалоб в больнице была связана не с лечением и медицинской помощью, а с питанием. Спасибо родителям за высказанное мнение, а также критику, потому что часто именно их опыт помогает нам лучше понять, как маленький пациент себя чувствует в больнице, а также найти решения и внести различные улучшения. Maxima Latvija на протяжении многих лет поддерживает и пациентов Детской больницы, и их родителей, на этот раз, благодаря их отзывчивости и предприимчивости, к кругу спонсоров присоединились замечательные латвийские предприятия, чья продукция полезна и популярна. Поэтому я уверена, что в дальнейшем больница будет получать комплименты от маленьких пациентов!» – с благодарностью спонсорам отметила председатель правления Фонда Детской больницы Лиене Дамбиня.

Чтобы сделать пребывание маленьких пациентов в больнице более приятным и радостным, спонсор проекта – предприятие Maxima Latvija – сегодня вручил подарок стоимостью 60 000 евро. «Мы, Maxima Latvija, выступаем за качественную местную вкусную продукцию. За еду, которая не только полезна для детей и молодежи, но и вкусна, а также доставляет радость. Мы благодарны Детской больнице за возможность участвовать в обустройстве новой, современной кухни, предлагающей детям местное – чистое, вкусное – и современное питание, которое, как мы надеемся, станет самым долгожданным событием дня во время лечения в больнице», – отметил руководитель Maxima Latvija Виктор Троицын.

Вдохновителями перемен на кухне Детской больницы стали повар Элмарс Таннис и партнер Латвийского общества ресторанов, представитель Родительского совета ДКУБ Агнесе Фреймане. Новое меню уже доступно маленьким пациентам, их родителям и персоналу больницы благодаря ответственным предприятиям, которые поддержали проект, предоставив необходимые продукты для внедрения нового меню: AS Smiltenes piens, ALPRO, AS Dobeles dzirnavnieks, KS Baltijas dārzeņi, AS Putnu fabrika “Ķekava”.


 

Детская клиническая больница


  

Постоянный адрес статьи



К этой статье еще нет комментариев.
Добавить комментарий
Имя:
E-mail:



Новости