Чем перекусить, пока готовится мясо?


public. foto
Мясо на гриле – фактически самое главное блюдо, которому мы отдаем предпочтение летом, однако для его приготовления необходимо немало времени. Когда воздух уже наполнен ароматом предстоящего празднества, сложно совладать с аппетитом и не наесться вредных закусок в ожидании мяса. Специалист по питанию и повар Евгения Янсоне вместе с национальным розничным торговцем ELVI предлагают рецепты здоровых закусок, которые помогут умерить аппетит и избежать лишних калорий. Данные закуски следует взять на заметку особенно в преддверии Лиго, когда желание чем-нибудь перекусить не пропадает в течение всей ночи.

Овощные палочки с соусом из греческого йогурта и горгондзолы

Ингредиенты

Любые овощи (морковь, помидоры черри, цукини, цветная капуста, огурцы, брокколи, паприка, редис или другие)

300 г греческого йогурта

Большой пучок укропа

Большой пучок петрушки

1 ч.л. чесночного порошка

Перец по вкусу

50 г горгондзолы (или другого голубого сыра)

Приготовление

  1. Мелко нарезанную зелень смешать с йогуртом, сыром, чесночным порошком и перцем.

  2. Овощи нарезать соломкой, цветную капусту и брокколи разделить на маленькие части, помидоры черри оставить целыми.

  3. Разложить все овощи на тарелке и подавать вместе с соусом.

Фруктовый салат с маковым соусом

Ингредиенты

Свежие фрукты и ягоды (клубника, черника, ежевика, вишня, манго, абрикос, киви или любые другие)

Свежий сок 2 апельсинов

Свежий сок 1 лайма

1 ст.л. мака

1 ст.л. меда

Свежая мята

Приготовление

  1. Нарезать абрикос, киви, манго и другие фрукты, выбрать косточки из вишни, добавить ягоды (самые большие можно разрезать на 2-4 части)

  2. Апельсиновый сок смешать с соком лайма, медом и маком.

  3. Мелко нарезать мяту, смешать все ингредиенты и подавать!

http://www.elvi.lv


  

Постоянный адрес статьи



К этой статье еще нет комментариев.
Добавить комментарий
Имя:
E-mail:



Другие новости...

Новости